Кулчақанди чормағзӣ

Маҳсулоти зарурӣ:

Маска (Шедрое лето) - 1 дона;

Тухм - 2 дона;

Қаймоқ (эронӣ) -1 дона;

Маводи ковоккунанда -1 дона;

Ширқиёми сурх -1 дона;

Чормағз- 1 пиёла;

Орд – то андаке сахт шудан

Тарзи таҳия:

 Ба дохили як коса орд маскаи сахтро аз турбтарошак мегузаронем. Сипас тухм ва қаймоқро ба он илова карда, хамир мешӯрем. Чанде пас аз хамир зуволачаҳои майда рост карда, 10 дақиқа дам медиҳем.

Як – як зуволачаҳоро тунук карда, ба болояш ширқиём ва чормағз мемолем, ба тарзи дилхоҳ мепечонем ва дар ҳарорати 150 дараҷа мепазем.