Дастархон

  Маҳсулоти зарурӣ: Гӯшти мурғ – 300 гр; Тухм – 4 дона; Занбӯруғ – 200 гр; Бодиринг – 2 дона; Майонез – 3 қошуқ Тарзи таҳия: Гӯшти мурғ, занбӯруғ, тухмро дар алоҳидагӣ обпаз мекунем. Сафедии тухмро аз зардияш ҷудо мекунем. Ва баъдан ҳамаи маҳсулотамонро дар алоҳидагӣ ба шакли чоркунҷа реза мекунем. Дар табақча қолаби махсус гузошта, аввал занбӯруғро ....

  Маҳсулоти зарурӣ: Панири дулмашуда (творог) — 300 гр Тухм (обпаз)  — 4 дона Сметана – 2 қошуқ Шакар  — 150 гр   Оби лимон  — 1 қошуқ  Равғани маска  — 100 гр Тарзи таҳия: Панирро бо қошуқ майда карда, зардии тухму равғани маскаро аз турбтарошак мегузаронем. Баъдан  оби лимон,  шакар ва сметанаро ҳамроҳ менамоем. Ҳамаи маҳсулотро ....

  Маҳсулоти зарурӣ: Орд - 500 г; Тухм 8 - 9 дона; Равғани кунҷид ё офтобпараст - 150 г; Шир - 150 грамм; Пиёзи сабз ва зираворӣ Тарзи таҳия: Ба як истакон об як тухм ва 1 қошуқча намак андохта, кам-кам орд ҳамроҳ менамоем ва хамири каме сахт мешӯрем. Онро зувола карда, 15-20 дақиқа дам медиҳем. Сипас, хамирро 4 ....

  Маҳсулоти зарурӣ: Равғани маска - 50 гр Тухм - 2 дона Орд - 150 гр Творог - 200 гр Мураббо - 200 гр Шакар – 4 қошуқ Хокаи шакар – 1 қошуқ Тарзи таҳия: Равғани маска, шакар, зардии тухм ва ордро  ҳамроҳ намуда, хамир мешӯрем ва дар қолаби  ҳаҷмаш 20 - 25 см  тунук мекунем. ....

    Маҳсулоти зарурӣ: Хурмо (арабӣ)  - 12 дона Чормағз – 100 гр Какао – 3  қошуқ Кокос – 3 қошуқ Тарзи таҳия: Хурморо дар оби сӯзон 10 дақиқа тар мекунем, то аз пӯст ва донааш ҷудо шавад. Чормағз ва хурморо бо блендер майда намуда,  ба он какао ҳамроҳ мекунем. Пасон, аз ин маҳсулот тӯбчаҳо месозем. Як ....

  Маҳсулоти зарурӣ: Лаблабуи  сурх- 1 дона Шалғамча - 3 дона Бодиринг – 2 дона Чормағз - 50 гр Оби лимон - 1 қошуқ Равғани растанӣ, намак            Тарзи таҳия: Лаблабуи сурх, шалғамча ва бодирингро ба шакли дарозрӯя реза мекунем. Баъдан чормағз,  оби лимон ва каме равғану намакро  ҳамроҳ менамоему омезиш медиҳем ва пас ....

  Маҳсулоти зарурӣ: Орд - 100 гр Шакар - 35 гр Банан - 2 дона Чормағзи кӯфта – 1 қошуқ Каме намак ва маводи ковоккунанда Тарзи  таҳия: Бананро тоза карда, майда менамоем. Ба он шакар, намак, чормағз, маводи ковоккунанда ва ордро ҳамроҳ мекунем. Дар тоба каме равған рехта, аз маҳсулот як қошуқӣ  гирифта, ба тоба мерезем ....

  Мањсулоти зарурї: Тухм – 10 дона; Шир – 200 мл; Равғани маска – 350 гр; Шакар – 400 гр; Орд – 200 гр; Ванилин – 1 ќошуќча Тарзи тањия: Тухмро муддати 6 даќиќа лат мезанем. Баъдан шакар, равѓани маска, шир ва ордро њамроњ менамоем. Тобаи тафдонро равѓан молида, хамирро мерезему дар њарорати 120 дараља мепазем. То пухтани торт ....

  Маҳсулоти зарурӣ: Лаблабуи сурх  - 1 дона Сабзӣ  - 3  дона Бодиринг – 3 дона Нахӯди сабз - 200 гр Лӯбиёи консервшуда  - 200 гр Равғани растанӣ – 2 қошуқ Намак Тарзи таҳия: Лаблабу ва сабзиро обпаз намуда, ба шакли чоркунҷа реза мекунем. Баъдан бодирингро низ ба ҳамин шакл реза карда, бо нахӯди сабз ва лӯбиёи консервшуда  якҷоя ....

  Маводҳои зарурӣ: Равғани маска  – 125 гр Шакар – 100 гр Тухм  – 1 дона Орд  – 160 г Шоколад – 70 гр Тарзи таҳия:             Равғани маска ва шакарро бо миксер  муддати 4 дақиқа лат мезанем.  Баъдан тухм ва ордро  ҳамроҳ  намуда, хамир мешӯрему муддати 30 дақиқа дар яхдон нигоҳ медорем. Зуволаро ....