Дастархон

Дастурамали маҳсулоти зарурӣ: Боимҷон – 3 дона Булғори сурхи гӯштдор – 2 дона Пиёз  - 3-4 дона Памидор 3-4 дона Саримсоқ (чеснок) – 4 дона Кабуди ( петрушка, укроп, кашнич) Равғани офтобпараст Намак Мурч   ....

0,5 стакан равғани зарди обкардашудаву хунук карда шуда Модаи рангкунанда   Тарзи тайёр намудан: Тафдонро бо ҳарорати 190 С метаспонем. Форма барои пухтупази печенеро то ки начаспад каме равған ва каме орд мекунем. Тухм, намак ва шакарро бо ҳам омехта лат медиҳем. Боз ....

  Тарзи тайёр кардан: оби моҳии консервашударо мерезем ва моҳиро бо чангак (вилка) майда мекунем (гулмоҳии обпазро ҳам инчунин) ва бехпиёзро майда реза мекунем. Тухми обпазро аз пӯчоқаш тоза карда сафедиву зардиашро ҷудо мекунем. Ба мо ду зарф даркор: якеаш барои сафедии тухм, ки мо онро аз ....

  Тарзи тайёр кардан: Қабати аввал:  гӯштро майда реза карда сири аз сирмайдакунак гузаронида шуда ва майонезро ҳамроҳ кунед. Қабатти дувум:  панири аз турбтарошаки ҳаҷмаш калон гузаронидашуда ва майонез. Қабати сеюм: тухми аз турбтарошаки ҳачмаш калон гузаронидашуда ва майонез. Қабати чорум: сабзии ....

   Тарзи тайёр кардани кулчақанд:             1). Маргарини обкардашуда, орд, қаймоқ, намак  ва шакарро бо ҳам омехта мекунем.             2).Ба хамир каме хокаи ковоккунанда (разрихлител) илова намуда, ҳамаро хуб омехта мекунем.             3).Баъд аз ин чормағзро майда карда             4).бо шакар  омехта мекунем. ....

            Аҳамияти ғизо дар синни кӯдакӣ ва наврасӣ ҳамчун омили асосӣ, фарқияти организми болиғро аз организми кӯдак муайян мекунад ва боиси афзоиш ва инкишофи ӯ мегардад. Организми кӯдак аз калонсолон бо инкишоф ва афзоиши пуравҷи узвҳо ва системаҳо фарқ мекунад. Аз ин сабаб талаботи кӯдакон ва наврасон ....

   Таркиб:             4 дона тухм             2 истакон шакар             1 истакон шир             1истакон равғани растанӣ             1 қуттича ванилин             3 қошуқи калон какао             1 қуттича "разрихлител" ....

    Таркиб:             Картошка – 3-4 дона             Гӯшти мурғ – 200 г             Бодиринги ошӯронидашуда – 2 дона             Тухм – 3 дона             Себ – 1 дона (аз рӯи хоҳиш),             Панир - 150-200 ....

Тарзи тайёр намудани кулчақанд: Зардии тухм, равған(маргарин )-и обкардашударо бо шакар ба ҳам омехта мекунем. Дар зарфи алоҳидаи дигар орд, какао, крахмал ва разрихлителро омехта намуда, бо маҳсули дар боло тайёрнамуда омехта мекунем. Хамири тайёршударо ба муддати 30 дақиқа дар  яхдон нигоҳ медорем. Баъд аз он хамирро ....

МАҲСУЛОТ: •2-3 дона картошкаи миёна, •1-дона пойи мург •150 грамм чормагз •3-дона тухм •100 грамм панир •4-6 дона бодиринги шӯр •Ним ё 1 дона пиёзи миёна •Баргҳои пиёз (барои ороиш) ....