23
Январ, 2021
Шанбе
23
Январ, 2021
Шанбе
Сарсаҳфа
Хабарҳо
Сиёсат
Варзиш
Зебоӣ
Аз ҳар боб
Феҳрист
Президент
Иқтисод
Фарҳанг
Тандурустӣ
Ҳуқуқ
Иҷтимоъ
Чеҳра
Мусоҳиба
Ҷавонон
Қонунҳо
Маҷаллаҳо
Соли рушди деҳот, сайёҳӣ ва ҳунарҳои мардумӣ 2019-2021
Дастархон
Нигористон
Иртибот
Дар бораи мо
Тамос
Хатогӣ
JLIB_DATABASE_ERROR_FUNCTION_FAILED
Дастархон
КАМНАЗИР
- Агар таъми фатиру қурутоби таърифкардаи Президентро чашидан хоҳӣ, фардо биё, ки навбати хамир дорем, - гӯён бибии Ойиша аз дидору суҳбати хотирмонаш бо Сарвари давлат муҳтарам Эмомалӣ Раҳмон гӯшзад кард. Ноне зи дасти модар Ҳамду сано ва қадршиносии бонувони рустоӣ, ки баёзи гесувону ожангҳои дасту рухсораҳояшон баёнгари ранҷу заҳмати саҳрост, аз ....
17.03.2019 15:33
373
ХОНИ ТОҶИКӢ
Дастархонороӣ дорои этикаи махсус буда, вобаста ба ҷашну маросим ва меҳмондорӣ ба тарзҳои гуногун омода карда мешавад. Насаб Мамадбекова, омӯзгори Донишгоҳи молия ва иқтисоди Тоҷикистон, бар он назар аст, ки дар шароити кунунӣ дастархон ба пеши меҳмон бояд бо чунин тарз ороста гардад, ки шумо дар ....
17.03.2019 14:29
514
ТАҲМОЛ
Маҳсулоти зарурӣ: Орд; Об; Намак; Қаймоқ; Ҷурғот; Равғани офтобпараст; Маска. Усули пухтани таҳмол: Хамири таҳмол аз обу орду намак тайёр карда шуда, барои мисли заволаи чапотӣ суст омадани он каме хамиртуруш истифода мешавад. Баъди омода намудани хамири таҳмол онро ба матои ғафс печонда муддати ним соат дам мепартоем. То расидани хамир дар як хурма (кострюл) як миқдор қаймоқ, ҷурғот ва ....
17.03.2019 14:18
446
ГУЛМАНТУИ ОБӢ
Маҳсулот: 3 истакон орд; 1 дона тухм; 2/3 истакон об; 1/2 қошуқча намак; гӯшти қима; пиёз; намак; мурч. Тарзи омода карданАз об, тухм ва орд хамир омода намуда, онро ба муддати 30–40 дақиқа мегузорем, то ин ки хуб дам гирад. Баъд аз он қимаро омода мекунем. Гӯшти қимаро бо пиёзи майда резакардашуда якҷоя мекунем ва ба он намаку мурчро ....
19.02.2019 12:33
1601
ДАСТАРХОН
Тарзи таҳия: Гӯштро шуста, дар намакоб меҷӯшонем ва баъди пухтан як сӯ мегузорем, то хунук шавад. Пиёзро ҳалқа-ҳалқа реза карда, сирко, об ва шакарро омехта мекунему рӯи пиёзҳо мерезем ва муддати 20 дақиқа нигоҳ медорем. Сабзиро тоза карда, аз турбтароши сӯрохҳояш калон мегузаронем. Гӯштро ба шакли чоркунҷаи 2х2 реза мекунем. Дар ....
01.02.2019 09:49
338
ҲУНАР ТАҶАССУМГАРИ ҲУСНУ ФИТРАТИ ЗАН
Ҳунарманди ҷавонро азми қавӣ, ҷидду ҷаҳди пайваста дар роҳи амалӣ намудани ҳадафҳои пешгирифтааш неруву тавоноӣ мебахшид, то ба зудӣ асрору назокатҳои омода намудани тамоми навъҳои маҳсулоти қаннодиро азбар карда, ҷойгузини пешқадамони корхона шавад. Он давра, ки ба солҳои 80-уми асри гузашта рост меомад, сехи қаннодӣ мактаби касбомӯзии ҷавонон маҳсуб меёфт. Дар ....
01.02.2019 08:54
300
ДАСТАРХОНИ ИДОНА ПЕШНИҲОД АЗ ТАРАБХОНАИ „КАНД“
Тарзи омода кардани ин намуди таом чунин аст: Пораи гӯшт ва дигар сабзавотро 5–6 ҳисса мекунем. Дегро тасфонда, ба он 75 мл равған (агар равғани зайтун бошад, боз беҳтар) мерезем. Аввал гӯштро каме таф медиҳем, сипас бо навбат пиёз, помидор, қаламфури булғорӣ ва бодиринги поракардаро ҳамроҳ менамоем. Мувофиқи табъ хушбӯйкунандаҳо ....
27.12.2018 05:17
331
ХОНИ БОНУ
Тарзи таҳия: Кадуро аз пӯсташ тоза карда, ба қисмҳои калон мебурем ва ба дег меандозем. Болои он андаке намак пошида, ду истакон об меандозем ва то нимпаз шудан меҷӯшонем. Сипас, ширро илова карда, баъди ба хубӣ пухтани кадуҳо андаке шакар ҳамроҳ мекунем. Агар каду ширин набошад, шакарро зиёдтар илова кардан зарур ....
16.11.2018 05:17
413
САВРИНИСО АҲРОРӢ: «ЗАН АГАР САРФАКОР БУВАД…»
Номвар шудани сарвари хонадон ба истилоҳи «марди дастархондор» ба он маънӣ тавъам аст, ки зани хонадон дар дастархонороӣ ва соҳибҳунариву кадбонугӣ чирадаст бошад. Ҳамсуҳбатам Савринисо Аҳрорӣ сарфакориро дар бобати оростани суфра муҳимтарин василаи ҳифзи буҷети оила медонад. Ӯ иқрор меояд, ки сабабгори коста гаштани вазъи иқтисодии хонаводаҳо аслан ....
16.11.2018 04:54
366
ТАББОХ ҲАМ ИХТИРОЪКОР АСТ
Ҳунаре мавҷуд аст, ки бидуни он одамият наметавонад ҳаёти худро комил шуморад. Ин касби таббохист, ки аз анвои маҳсулот ошпаз бо неруи ҳунар ғизоҳои лазиз таҳия месозаду дархӯри табъи нозуки мизоҷон баъзан шоҳкориҳо менамояд. Яке аз ин бонувони пешавар Танзилат Саидова аст, ки дар яке аз тарабсаройҳои пойтахт ба офаридани ....
09.10.2018 07:44
394
Саҳифаи 10 аз 36
Аввал
Қаблӣ
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Баъдӣ
Охир
Муассис:
Президенти Ҷумҳурии Тоҷикистон
Шумораи навбатӣ
Шумораи навбатӣ
ЯНВАР 2021
Бойгонӣ
Соли рушди деҳот, сайёҳӣ ва ҳунарҳои мардумӣ 2019-2021
ХИЗМАТРАСОНӢ
Бойгонӣ
Дастархон
ДАСТАРХОН
Бойгонӣ
Нигористон
Январ 2021
Бойгонӣ
Сарсаҳфа
Хабарҳо
Сиёсат
Варзиш
Зебоӣ
Аз ҳар боб
Феҳрист
Дар бораи мо
Тамос
[+992] 2-38-55-67
[+992] 2-38-55-68
Аз 8:00 то 18:00
Рӯзи истироҳат, Якшанбе
Ҷумҳурии Тоҷикистон, ш. Душанбе, хиёбони Саъдии Шерозӣ - 16, ошёнаи 10.
Сомонаи маҷаллаи ҳармоҳаи давлатии сиёсӣ, иҷтимоӣ ва фарҳангӣ
Created By:
Dodikhudoev
Parviz