23

Январ, 2021
Шанбе

23

Январ, 2021
Шанбе

  • Сарсаҳфа
  • Хабарҳо
  • Сиёсат
  • Варзиш
  • Зебоӣ
  • Аз ҳар боб
  • Феҳрист
    • Президент
    • Иқтисод
    • Фарҳанг
    • Тандурустӣ
    • Ҳуқуқ
    • Иҷтимоъ
    • Чеҳра
    • Мусоҳиба
    • Ҷавонон
    • Қонунҳо
    • Маҷаллаҳо
    • Соли рушди деҳот, сайёҳӣ ва ҳунарҳои мардумӣ 2019-2021
    • Дастархон
    • Нигористон
    • Иртибот
  • Дар бораи мо
  • Тамос
Хатогӣ
  • JLIB_DATABASE_ERROR_FUNCTION_FAILED

Дастархон

КАМНАЗИР
- Агар таъми фатиру қурутоби таърифкардаи Президентро чашидан хоҳӣ, фардо биё, ки навбати хамир дорем, - гӯён бибии Ойиша аз дидору суҳбати хотирмонаш бо Сарвари давлат муҳтарам Эмомалӣ Раҳмон гӯшзад кард.   Ноне зи дасти модар Ҳамду сано ва қадршиносии бонувони рустоӣ, ки баёзи гесувону ожангҳои дасту рухсораҳояшон баёнгари ранҷу заҳмати саҳрост, аз ....
17.03.2019 15:33 373

ХОНИ ТОҶИКӢ
         Дастархонороӣ дорои этикаи махсус буда, вобаста ба ҷашну маросим ва меҳмондорӣ ба тарзҳои гуногун омода карда мешавад. Насаб Мамадбекова, омӯзгори Донишгоҳи молия ва иқтисоди Тоҷикистон, бар он назар аст, ки дар шароити кунунӣ дастархон ба пеши меҳмон бояд бо чунин тарз ороста гардад, ки шумо дар ....
17.03.2019 14:29 514

ТАҲМОЛ
Маҳсулоти зарурӣ:   Орд;  Об;  Намак;  Қаймоқ; Ҷурғот; Равғани офтобпараст; Маска.   Усули пухтани таҳмол: Хамири таҳмол аз обу орду намак тайёр карда шуда, барои мисли заволаи чапотӣ суст омадани он каме хамиртуруш истифода мешавад. Баъди омода намудани хамири таҳмол онро ба матои ғафс печонда муддати ним соат дам мепартоем. То расидани хамир дар як хурма (кострюл) як миқдор қаймоқ, ҷурғот ва ....
17.03.2019 14:18 446

ГУЛМАНТУИ ОБӢ
Маҳсулот: 3 истакон орд; 1 дона тухм; 2/3 истакон об; 1/2 қошуқча намак; гӯшти қима; пиёз; намак; мурч. Тарзи омода карданАз об, тухм ва орд хамир омода намуда, онро ба муддати 30–40 дақиқа мегузорем, то ин ки хуб дам гирад. Баъд аз он қимаро омода мекунем. Гӯшти қимаро бо пиёзи майда резакардашуда якҷоя мекунем ва ба он намаку мурчро ....
19.02.2019 12:33 1601

ДАСТАРХОН
Тарзи таҳия: Гӯштро шуста, дар намакоб меҷӯшонем ва баъди пухтан як сӯ мегузорем, то хунук шавад. Пиёзро ҳалқа-ҳалқа реза карда, сирко, об ва шакарро омехта мекунему рӯи пиёзҳо мерезем ва муддати 20 дақиқа нигоҳ медорем. Сабзиро тоза карда, аз турбтароши сӯрохҳояш калон мегузаронем. Гӯштро ба шакли чоркунҷаи 2х2 реза мекунем. Дар ....
01.02.2019 09:49 338

ҲУНАР ТАҶАССУМГАРИ ҲУСНУ ФИТРАТИ ЗАН
  Ҳунарманди ҷавонро азми қавӣ, ҷидду ҷаҳди пайваста дар роҳи амалӣ намудани ҳадафҳои пешгирифтааш неруву тавоноӣ мебахшид, то ба зудӣ асрору назокатҳои омода намудани тамоми навъҳои маҳсулоти қаннодиро азбар карда, ҷойгузини пешқадамони корхона шавад. Он давра, ки ба солҳои 80-уми асри гузашта рост меомад, сехи қаннодӣ мактаби касбомӯзии ҷавонон маҳсуб меёфт. Дар ....
01.02.2019 08:54 300

ДАСТАРХОНИ ИДОНА ПЕШНИҲОД АЗ ТАРАБХОНАИ „КАНД“
  Тарзи омода кардани ин намуди таом чунин аст: Пораи гӯшт ва дигар сабзавотро 5–6 ҳисса мекунем. Дегро тасфонда, ба он 75 мл равған (агар равғани зайтун бошад, боз беҳтар) мерезем. Аввал гӯштро каме таф медиҳем, сипас бо навбат пиёз, помидор, қаламфури булғорӣ ва бодиринги поракардаро ҳамроҳ менамоем. Мувофиқи табъ хушбӯйкунандаҳо ....
27.12.2018 05:17 331

ХОНИ БОНУ
  Тарзи таҳия: Кадуро аз пӯсташ тоза карда, ба қисмҳои калон мебурем ва ба дег меандозем. Болои он андаке намак пошида, ду истакон об меандозем ва то нимпаз шудан меҷӯшонем. Сипас, ширро илова карда, баъди ба хубӣ пухтани кадуҳо андаке шакар ҳамроҳ мекунем. Агар каду ширин набошад, шакарро зиёдтар илова кардан зарур ....
16.11.2018 05:17 413

САВРИНИСО АҲРОРӢ: «ЗАН АГАР САРФАКОР БУВАД…»
  Номвар шудани сарвари хонадон ба истилоҳи «марди дастархондор» ба он маънӣ тавъам аст, ки зани хонадон дар дастархонороӣ ва соҳибҳунариву кадбонугӣ чирадаст бошад. Ҳамсуҳбатам Савринисо Аҳрорӣ сарфакориро дар бобати оростани суфра муҳимтарин василаи ҳифзи буҷети оила медонад. Ӯ иқрор меояд, ки сабабгори коста гаштани вазъи иқтисодии хонаводаҳо аслан ....
16.11.2018 04:54 366

ТАББОХ ҲАМ ИХТИРОЪКОР АСТ
      Ҳунаре мавҷуд аст, ки бидуни он одамият наметавонад ҳаёти худро комил шуморад. Ин касби таббохист, ки аз анвои маҳсулот ошпаз бо неруи ҳунар ғизоҳои лазиз таҳия месозаду дархӯри табъи нозуки мизоҷон баъзан шоҳкориҳо менамояд. Яке аз ин бонувони пешавар Танзилат Саидова аст, ки дар яке аз тарабсаройҳои пойтахт ба офаридани ....
09.10.2018 07:44 394

Саҳифаи 10 аз 36

  • Аввал
  • Қаблӣ
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • Баъдӣ
  • Охир

Bonu 11_2020__President-853x1024_0

Муассис:
Президенти Ҷумҳурии Тоҷикистон

Шумораи навбатӣ


Шумораи навбатӣ
ЯНВАР 2021
  • Бойгонӣ

Соли рушди деҳот, сайёҳӣ ва ҳунарҳои мардумӣ 2019-2021


ХИЗМАТРАСОНӢ
  • Бойгонӣ

Дастархон


ДАСТАРХОН
  • Бойгонӣ

Нигористон


Январ 2021
  • Бойгонӣ

watertj

  • Сарсаҳфа
  • Хабарҳо
  • Сиёсат
  • Варзиш
  • Зебоӣ
  • Аз ҳар боб
  • Феҳрист
  • Дар бораи мо
  • Тамос
[+992] 2-38-55-67
[+992] 2-38-55-68
Аз 8:00 то 18:00
Рӯзи истироҳат, Якшанбе
Ҷумҳурии Тоҷикистон, ш. Душанбе, хиёбони Саъдии Шерозӣ - 16, ошёнаи 10.
Сомонаи маҷаллаи ҳармоҳаи давлатии сиёсӣ, иҷтимоӣ ва фарҳангӣ
Created By: DodikhudoevParviz